Un viaje culinario
Somos Emese y Balázs, y nos hace mucha ilusión compartir nuestra historia contigo.
En marzo de 2023 hicimos realidad un sueño que llevábamos mucho tiempo imaginando: nos mudamos desde Hungría a esta isla increíble para vivir junto al mar Mediterráneo. Desde el primer momento sentimos que habíamos encontrado nuestro nuevo hogar.
En marzo de 2024 abrimos Grøenk Bistro & Grill en Fornalutx, uno de los pueblos más bonitos de Mallorca — y hoy sigue siendo el corazón de todo lo que hacemos.
En mayo de 2025 abrimos otro restaurante de parrilla en Deià, uno de los lugares más exclusivos y espectaculares de la isla, manteniendo los mismos valores que nos han definido desde el principio.
En marzo de 2026 nuestro proyecto siguió creciendo: presentamos Grøenk Pizza & Pasta en Sóller, y ese mismo mes abrimos Grøenk Urban Kitchen en Fornalutx, una propuesta fresca y centrada en los vegetales que complementa perfectamente nuestro restaurante original.
En Grøenk creemos en la belleza de las cosas simples: una sonrisa, una palabra amable y las amistades auténticas. Esa filosofía también guía nuestra cocina: comida sencilla, de gran calidad, servida en un ambiente cálido y acogedor.
Queremos que cuando vengas sientas que has llegado — que estás en casa.
Gracias por formar parte de nuestro camino.
Con cariño,
Emese & Balázs 💚
¿Qué significa Grøenk?
No significa nada en particular, Balázs inventó este nombre de marca asociado a la calidad.
Es simplemente un nombre creativo y único elegido para destacar y crear una impresión memorable.